【资料图】
1、裙带菜的营养价值是：裙带菜营养丰富，被誉为“海中蔬菜”，含有维生素A、维生素B维生素B2、维生素C、叶酸等营养素，常食对预防糖尿病、心血管疾病等有一定作用。
2、裙带菜含有多量的锌、碘、钙，其含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。
3、裙带菜的加工种类：裙带菜的收割期与当年海水温度有很大的关系，一般来说，主要集中在2月~5月之间。
4、从海上收割上来的新鲜裙带菜，如果将它放置而不马上进行加工的话，就会因裙带菜自身“酶”的作用被消化，在短时间内失去海藻特有的味道和光泽，藻体失去弹性。
5、因此，为了能够常年食用裙带菜，人们从很久以前就开始创造出各种各样的加工方法，我们在市场买到的裙带菜基本上都属于加工品。
6、以上内容参考百度百科—裙带菜、人民网—五彩裙带菜 减肥清肠、延缓衰老。
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